Una gustosa colazione, un pranzo di lavoro, una bevuta tra amici o una cena in centro: Caffè Notari è un bistrot dove mangiare bene, circondati dalle meraviglie artistiche e architettoniche di Firenze.
Una selezione di ricette di alta qualità che uniscono tradizione e fantasia creativa: proposte di international breakfast e primizie a km 0, da semplici snack e sfiziosi fast food a prelibate pinse gourmet, piatti tipici rielaborati con passione e una vasta gamma di prodotti dolciari. Troverai inoltre un menù dedicato alla cucina vegana e senza glutine, piatti ricercati ed estrosi che soddisferanno tutti i palati e le necessità.


E infine il caffè… A Caffè Notari potrai vivere un’autentica coffee experience grazie all’utilizzo di caffè mono origine scelti con cura ed estratti per evaporazione, infusione o filtrati a mano.

Corposità delicata, aromi intensi e delicatezza al palato per sperimentare l’essenza più pura di questa bevanda: attraverso il syphon, una macchina che rappresenta l’antenato della moka come la conosciamo, il caffè viene estratto con una lenta evaporazione che consente di mantenerne integre tutte le caratteristiche distintive. Una metodologia antica che torna oggi a nuova luce con la third wave, il movimento culturale anglosassone che rinnova il mondo del caffè riportandolo alle origini.

Scopri il nostro menu

Con passione e fantasia creiamo un menù ricco di sfumature per interpretare ogni tipo di gusto e soddisfare ogni desiderio. Caffè Notari presenta un’ampia scelta che va dai piatti tradizionali della cucina locale, proposte interamente vegani e gluten free si intrecciano con snack e fast food per light lunch o aperitivi, pinse gourmet e prelibatezze dolciarie coronano cene intime e deliziose. Che sia una prima colazione, un pasto veloce, un romantico aperitivo al tramonto o una cena tra amici, il tuo tavolo a Firenze ti aspetta.