Caffè Notari
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Un caffè bistrot nel cuore di Firenze

Tradizione fiorentina In una location raffinata

Entra nel Caffè Notari e respirerai da subito l’atmosfera più autentica di Firenze. Un caffè bistrot situato in Piazza dei Ciompi, uno degli scorci più affascinanti della città che diventa l’esclusiva cornice di una dolce pausa. Un locale che celebra la tradizione fiorentina impreziosendola con riferimenti contemporanei, finezze d’arredo come ricercato velluto blu e oro alle pareti, una location raffinata che diventa un salotto di pregio in centro. Caffè Notari rielabora la tradizione del caffè, recuperando antichi metodi e valorizzandola con tocchi di comfort contemporaneo. Scopri un locale dedicato a te a pochi passi dai tesori di Firenze.

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Il menù di Caffè - Notari

Con passione e fantasia creiamo un menù ricco di sfumature per interpretare ogni tipo di gusto e soddisfare ogni desiderio. Caffè Notari presenta un’ampia scelta che va dai piatti tradizionali della cucina locale, proposte interamente vegani e gluten free si intrecciano con snack e fast food per light lunch o aperitivi, pinse gourmet e prelibatezze dolciarie coronano cene intime e deliziose. Che sia una prima colazione, un pasto veloce, un romantico aperitivo al tramonto o una cena tra amici, il tuo tavolo a Firenze ti aspetta.

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L’autentico gusto del caffè

Caffè Notari ti porta alle radici del caffè grazie ad antichi metodi di estrazione tornati in voga con la così detta “third wave” della caffetteria internazionale, diventata presto un vero e proprio trend per i coffee lovers di tutto il mondo. Il cosiddetto Vacuum Coffee Pot risale al 1830 e consente la preparazione di un caffè dal profilo ben definito, intenso e pulito, con una ammaliante morbidezza e corposità: un intensa pausa di gusto da assaporare nel cuore di Firenze.